| 髪にいい食べ物、食生活 |
髪の毛は皮膚と同じケラチンというたんぱく質からできているので、栄養が不足したり、偏ったりすれば衰えはじめます。日ごろから、たんぱく質が豊富な魚肉類を十分にとる必要がありますが、動物性脂肪をたくさん含んだ肉類をとりすぎると、血中のコレステロールが高くなり、血管を目詰まりさせるもとになり、抜け毛の原因になります。
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■髪の健康のため毎日とったほうがいい食品:
・髪の基本成分、ケラチンのもとになる上質のアミノ酸を含むたんぱく質
肉類、魚類、卵、大豆や大豆製品、牛乳や乳製品がこれにあたります。髪の毛の主成分は、含硫アミノ酸というイオウをたくさん含むたんぱく質で、これは動植物のたんぱく質にたくさん含まれています。日常の食事の中で、動植物のたんぱく質をバランスよくとることが大事です。中年以降の人ではコレステロールを高くしやすい肉類よりも、魚類、とくに青身の魚や豆類、なかでも大豆や大豆製品などを多めにとることをおすすめします。
・甲状腺の働きをよくして髪の発育を促すヨードを合んだ食品
わかめ、ひじき、昆布などに代表される海藻類海藻を単独でとるよりも、たんぱく質と組み合わせた料理にしたり、肉や魚科埋のつけ合わせにして食べると、育毛効果があがります。
・血行をよくして抜け毛を防ぐビタミンE、A、P
ビタミンEを多く含んだ、玄米、胚芽米、ゴマ、ナッツ類、小麦胚芽油、紅花油。ビタミンAを多く含む二ンジン、カボチャ、コマツナ、ホウレンソウなどの緑黄色野莱。ビタミンPの多い、レモン、オレンジなどの柑橘類、アンズ、サクランボ、そば粉。血管をしなやかにして、コレステロールをためないようにするには、エイコサペンタエン酸(EPA)を多く含む、イワシ、サバ、ブリなどの新鮮な青魚を食べることですが、青魚は、たんばく質も同時に摂取できるので、髪を健康にするには一石二鳥の効果が期待できます。
・頭皮の新陳代謝をよくするビタミンB群
玄米、小麦胚芽、米ぬか、豚の赤身、レバ−、マグロ。頭皮の新陳代謝をよくして、健康な髪を守るには、豚肉、レバー、マグロなどをメインディッシュにすると、よいでしょう。
髪の艶や張りをよくするコラーゲンを含むねばり気のあるもの
山芋、長芋、里芋、レンコン、納豆など、ぬめりのあるもの。これらを、たんぱく質といっしょに料理して食べると、艶やかで丈夫な髪になります。
・地肌に脂気がある方
アルコール、甘いもの、刺激物は控えましょう。
ビタミンB2・・・鳥レバー、さば、納豆、チーズ、卵、いわし、アーモンド
ビタミンB6・・・さば、ぶり、かつお、あじ、いわし、まぐろ、さんま、にしんなど青味魚・豆類
・地肌が乾燥している方
毛細血管が縮んで 頭皮が貧血になっているかもしれません。
ビタミンA・・・鳥レバー、にんじん,うなぎ,にら,ほうれん草,卵、かぼちゃ、のり
ビタミンE・・・かつお、さんま、さば、サツマイモ、きな粉、ごま、ナッツ
・白髪にいい食べ物
セレニウム・・・玄米、胚芽米、ライ麦パン、にんにく、うなぎ、魚介類
ビオチン・・・鳥レバー、いわし、落花生、くるみ、黒ごま
・髪がぱさつく、枝毛にいい食べ物
ビタミンA・・・鳥レバー、にんじん,うなぎ,にら,ほうれん草,卵、かぼちゃ、のり
ビタミンE・・・かつお、さんま、さば、サツマイモ、きな粉、ごま、ナッツ |
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